這間菜廳一樣是在網路上爬文找到的,依照慣例也到tripadvisor看看評價,
發現他是越南餐廳中排名第31名的餐廳,評價大多有稱讚菜色,服務人員評價也都不錯。
就決定第三天的午餐搭著超俗uber來到Ngoc Chau Garden。
#地址:116 Ho Tung Mau, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City 700000
滿足吃完飯店早餐後,搭著uber去粉紅教堂大拍特拍後,午餐就來到了Ngoc Chau Garden。
店面小小的,經過時若沒注意看的話很容易錯過耶。
裝潢充滿著古早味,帶著傳統的室內裝潢,菜色卻是經典越式料理帶著創新意味。
即使是洗手間,都有搭配一致的裝潢,一點也不會覺得突兀。
看完菜單後,每道都想要點阿,不知道為什麼在胡志明點菜很少看價格,
實在是這幾天的旅程去的餐廳,CP值都很高,不僅裝潢美,菜色通常也不會讓人太失望。
所以這次旅行點菜時完全就是專心的研究菜單跟照片,價格就隨他去吧。(笑
看不懂越南文也沒關係,大多菜單都會註記英文,就算不懂英文的,
看幾個關鍵字也就知道是什麼菜啦,所以完全不用擔心。
邊看菜單時,餐廳人員就會送上水跟濕紙巾讓你擦手囉。
以下這就是濕紙巾啦,沾水後就會迅速變成濕紙巾本人,千萬別因為太渴,把這杯生水給喝了,餐廳人員會想說台灣人是有多渴哈哈哈。
點起菜來一點也沒有在客氣的兩位女子,明明四五個小時前才吃完飯店早餐呀。
還是點了三道菜,一道炒飯,一道湯品。當然,飲料也是一定要兩人一人一杯。
出來旅行就是得跟卡洛里先生做好友,不然旅遊時要怎麼跟別人混。
只能說越南真是醬料大師,每道菜都有專屬的醬料,如果菜一次上齊,
醬料一次上來的話,真的會忘記哪個醬料是配哪個菜耶。只能看自己喜好啦哈哈。
炒飯就是炒飯本人,不會有那種吃下後想說你哪位的,放心。
而我覺得越南炒飯口味吃起來跟台灣差不多耶,飯粒也是粒粒分明,口味上也適合台灣口味。
但我們錯估自己的肚量,這麼一~大碗,完全吃不完阿,只能打包當夜消。
另外一點失策的是,其他道菜都滿重口味,感覺應該點碗白飯配才對。
以上完全根本就是以男人的口味在自述阿…
這道就是肉包在甘蔗上的一道菜,哈哈哈有夠直白。
附上的醬料不知是甚麼口味,超辣,又辣又嗆,後來決定都單吃就很美味。
單吃其實味道就很足夠,肉扎實不軟爛,但也不會硬到擔心自己牙齒的安危。
愛好重口味,來胡志明總是覺得河粉這實在太清淡的朋友,絕對要點這道。
主料就是比蚵仔還要小上一半的蚵仔,店員是說可以配上一旁有芝麻的餅一起吃,
芝麻餅本身不得我心,一來比較堅硬,二來有油感,都已重口味就不能再油了啦。
這道菜最適合就是配白飯吃無誤,但正中午口味一個太重,實在扒不下太多。
明明就大熱天,友人被楊桃放到湯裡這個主意給吸引住,
於是,我們就點了這鍋湯,有楊桃、蝦、辣椒、番茄等人煮成的一鍋湯。
其實喝不太出有楊桃的味道,蝦子本人倒是很新鮮,又大隻。
看著楊桃在湯裡載浮載沉也是一件滿療癒的事。
兩位女子都心心念念的生春捲也是必點,不過令我不解的是,為什麼包了一隻這麼長的草,
最後在吃的時候都把草給挑出哈哈,實在很不好食用耶,
而且Q度比在台灣吃的扎實多了,但有一點太扎實,很難第一時間用牙齒把他們咬一口,
於是乎,這道很快就被打入冷宮。
再來,最讓我印象深刻的覺得是他的飲料哈哈。
本人是個喝飲料速度極慢的女子,早餐的中冰奶可以讓我喝到下午都還喝不完,
也不是不好喝,就是喝得很慢而已。所以我都對外聲稱,養樂多的容量是最適合我的飲料容量。
在這我竟然喝掉兩杯的椰子冰沙,友人點的檸檬草茶也非常好喝,冰涼消暑又有淡淡檸檬味。
但我還是熱愛我的椰子冰沙,第一杯先上時根本是牛飲,一方面渴,另一方面也是美味。
可能就是這間冰沙的味道合我胃吧,喝完一杯立刻續杯,也是沒在管價格哈哈。
好喝到我都來不及拍照就被我秒殺。
吃飽喝足後就是結帳的時間了,不要被這好幾個0給嚇壞。
換算成台幣後再除以兩個人,一個人台幣400有找阿,三道菜;一道炒飯;一道湯;三杯飲料。
必須要依在強調我的三杯飲料,若在台灣隨便一杯飲料都要60以上吧,
更何況是椰子冰沙,我的最愛,所以呼應了我說在越南點菜都不用看價格啦,
放心安心大膽地想吃甚麼就點吧,不採雷又是小資價格。
總之,現在令我印象深刻的就是椰子冰沙了哈哈哈哈,
不過一定是一早飯店早餐吃太飽,又是做uber的,一路無消化的來吃午餐,
加上點的菜色幾乎重口味,所以我給這31名的店75分,哈哈哈哈哈哈,我自己的小評比。